蒜香油爆虾

作者： M_Minn

夏天是各种虾大量上市的时节，吃腻了盐水虾的亲们，来试试这道蒜蓉油爆虾吧！蒜香迷人，香甜可口，好吃到停不下来！关键做法还非常简单！

用料

• 基围虾 1斤
• 蒜 10瓣（制成蒜蓉）
• 姜 适量（切成小碎粒）
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量

蒜香油爆虾的做法步骤

步骤 1

1、基围虾去虾线，洗净。清水加葱姜，煮开后加入基围虾，基围虾煮八分熟捞出。掐掉头部，尾部用刀剖开一半。（这一步没有拍）。

步骤 2

起油锅，加入蒜蓉和姜粒爆香。

步骤 3

爆香后，加入基围虾尾 翻炒片刻。

步骤 4

根据自己的口味，加入适量白糖。翻炒。

步骤 5

加入适量生抽，继续翻炒。

步骤 6

继续翻炒至汁水收干，出锅装盘。

步骤 7

喷香美味的蒜蓉油爆虾完成了！

菜谱创建时间：2019-06-13 20:49:10