豆腐切小块,玉米剥粒,番茄切小块,锅里放少量油,加番茄和适量盐翻炒出汁,加入豆腐和玉米粒翻炒片刻,加小碗水炖煮。
中间过程加入五香粉,胡椒粉,及适量生抽调味,煮5-7分钟,打入蛋花,再煮2分钟即可关火,出锅前滴几滴芝麻油,有葱加点葱花即可。