独角兽翻糖饼干

作者： 晴天去郊游

女儿生日想要独角兽主题，于是做了这一组可爱的独角兽饼干，基础黄油饼干，表面翻糖，糖珠以及食用金粉装饰，为你的各种聚会锦上添花~🎉

用料

• 黄油饼干 适量
• 翻糖膏(白色的) 适量
• 色素 几滴
• 食用金粉 少许
• 白油 适量

独角兽翻糖饼干的做法步骤

步骤 1

基础黄油饼干 之前发过两次食谱以及详细做法，也可以参考各位大神的食谱。大约有四十片。

步骤 2

烤好后放凉

步骤 3

准备独角兽的尖尖角。 手上抹少许白油，防止翻糖黏手上。 取约鸡蛋大小的翻糖，反复揉至柔软，取一小段，搓成两头稍微尖，中间稍粗

步骤 4

对折

步骤 5

扭扭扭

步骤 6

根据你饼干的大小，稍微切掉尾部，不用太长

步骤 7

准备好需要的量，放防黏纸上定型，可以多准备一两个，备用

步骤 8

准备耳朵。 我比较喜欢这种懒人方法，追求细致的朋友可以一个个来。 搓一个小圆球(我一次搓八个)

步骤 9

擀面棍擀稍微扁平

步骤 10

两头稍微捏一下，有两个小尖角出来就好了。一样也是防黏纸上稍微静置，定型

步骤 11

大约半小时左右到一小时，已经干到小心拿在手上也不会变形就好了 可食用金粉，我选的粉紫色，加一滴伏特加或香草精，用小的干净的毛笔稍微调匀，均匀涂抹在整个尖角，以及耳朵的内部中心。

步骤 12

再揉出不同颜色的翻糖，擀平均匀，用喜欢的模具，印出各种大小颜色形状的小花

步骤 13

清理干净桌面。 干净的手再次涂白油防黏，取一块拳头大小白色翻糖，揉至柔软，擀面杖均匀压扁大约比饼干薄一点就好，大约四五毫米。 和饼干一样的模具，印出相应数量的翻糖出来。(所用模具和做饼干的模具是一样大小的) 干净小毛笔稍微沾一点点水在翻糖背面，然后盖在一块饼干上，稍微用小的擀面杖轻轻均匀的压过一遍，使二者贴合

步骤 14

沾水的干净毛笔轻轻在饼干上半部位的中间刷一下，然后取一块已经定型好的独角，放在刷了水的地方，然后稍微一点力气按了一下

步骤 15

毛刷沾点水在耳朵背后，黏上耳朵，把刚刚印出来的小花，沾点水稍微压一压，和饼干上的翻糖黏一起，也可以用适量糖珠装饰

步骤 16

做到这步已经快大功告成了，完成剩下的饼干

步骤 17

用可食用墨水的笔，在饼干中下部分画两边眼睛，也可以加上眼睫毛😁 沾干的金粉在两脸颊装饰一下腮红。可以稍微装饰

步骤 18

完成

菜谱创建时间：2019-06-13 19:23:29