零难度的美味苹果千层蛋糕的做法，营养又美味！

作者： 广州帝一餐饮汴京茶寮

用苹果做出来的美味蛋糕，不需要打发，混合搅拌就可以！新手也能一看就会，百分之百能成功的苹果蛋糕噢！营养又美味！

用料

• 苹果 3个
• 低筋面粉 85g
• 盐 1g
• 泡打粉 3g
• 细砂糖 35g
• 鸡蛋 2g
• 无盐黄油 20g
• 杏仁片 适量
• 牛奶 105g

零难度的美味苹果千层蛋糕的做法，营养又美味！的做法步骤

步骤 1

先称量好所需的所有材料，做好准备

步骤 2

鸡蛋打入碗里，加入盐和细砂糖，一起搅拌均匀

步骤 3

倒入牛奶继续搅拌均匀

步骤 4

接着倒入软化的黄油（黄油要提前软化成液体）拌匀

步骤 5

筛入低筋面粉和泡打粉

步骤 6

搅拌成无颗粒的糊状

步骤 7

（记住一定要先搅拌面糊，再来切苹果，不然苹果氧化了会发黑），将三个苹果切薄片

步骤 8

将切好的苹果倒入面糊中，拌匀

步骤 9

取一个6寸的模具，铺上烘培油纸（这个时候烤箱可以预热上去，175度预热10分钟）

步骤 10

将沾满面糊的苹果片，一层一层铺好

步骤 11

最后倒入剩余的面糊

步骤 12

撒上满满的杏仁片

步骤 13

烤箱175度预热10分钟后，放入模具，175度上下火中层烤40分钟（表面上色满意记得加盖锡纸）

步骤 14

因为铺了油纸，非常的好脱模

步骤 15

晾凉后切块吃，每一口都能吃饭苹果，非常的好吃噢！

菜谱创建时间：2019-06-13 16:53:56