茄汁土豆虾仁，小朋友的最爱！

作者： 子安亲妈咪

冰箱里囤了点大虾，以前喜欢把虾头扔掉只用虾尾，后来发现虾油是用虾头熬制的，感叹浪费了那么多的美味，赶紧利用起来！

用料

• 番茄酱 1勺
• 盐 1克
• 糖 2克
• 土豆 50克
• 大虾 4只
• 淀粉 10克

茄汁土豆虾仁，小朋友的最爱！的做法步骤

步骤 1

虾头熬虾油，小火用锅铲压一压虾头，虾黄就被压出来了！香！

步骤 2

西红柿去皮切丁

步骤 3

虾尾去虾线加生抽料酒腌制十分钟

步骤 4

土豆切...随便的丁

步骤 5

虾油炒西红柿

步骤 6

加土豆继续炒

步骤 7

加水番茄酱糖熬至土豆烂。

步骤 8

加入大虾，盐，一分钟，勾芡出锅。

步骤 9

散上葱花，开次！

茄汁土豆虾仁，小朋友的最爱！的小贴士

可以把土豆换成，金针菇，豆腐皮等你爱吃的，这个茄汁就是米饭杀手，小朋友超爱！

菜谱创建时间：2019-06-13 11:51:15