剁椒娃娃菜粉丝

作者： 瘦瘦的妞

用料

• 盐 适量克
• 生抽 适量勺
• 耗油 适量勺
• 剁椒 2大勺
• 蒜头 1整瓣
• 豆油 适量克
• 娃娃菜 1颗
• 绿豆粉丝 2卷
• 葱花 适量

剁椒娃娃菜粉丝的做法步骤

步骤 1

蒜头洗好剁成蒜蓉备用。

步骤 2

绿豆粉丝泡半小时后，捞出沥干水放在碗里，娃娃菜洗好切成6小瓣，放在粉丝上备用。

步骤 3

锅中放入适量的油热后加入蒜蓉吵香后加入剁椒继续翻炒，然后加入生抽，耗油，最后加入大半碗水，大火烧开后，关火。盛到碗里备用。

步骤 4

最后将熬好的辣椒酱，依次盖在娃娃菜上。最后放在锅里大火蒸个15分钟，然后撒上葱花。

剁椒娃娃菜粉丝的小贴士

粉丝一定要用绿豆粉丝，其它粉丝试过了不好吃。

菜谱创建时间：2019-06-13 08:07:12