手残党的土豆丝饼

作者： Cookingde朵

一道可做治愈挑食娃的菜，也可以做早餐配牛奶，煎香后的丰富口感秒杀麦当劳薯饼 ＃我手残，我快乐＃

用料

• 鸡蛋2 个
• 土豆3 个
• 盐 适量
• 红萝卜 1根
• 香草或胡椒粉 适量
• 面粉 2大勺

手残党的土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆刨丝，泡水把淀粉冲走，让土豆丝变爽口，煎出来也是脆脆的

步骤 2

少许油翻炒土豆丝断生。

步骤 3

步骤 4

分别将各种丝丝混在一起下加鸡蛋，面粉，盐，糖，糊椒粉或香草，所有材料搅拌混成一体变成土豆面糊。

步骤 5

这样一大勺放进锅内

步骤 6

不粘锅加油热锅慢火煎，必须耐心，小火先将一面煎定型后翻转到另一面，中小火慢煎煎熟。最后大火逼出油。搞掂，礼成！

步骤 7

外脆内嫩…… 来一口香香脆脆的土豆丝饼

步骤 8

来个凹凸造型。

步骤 9

配牛奶可做早餐 配个沙拉酱，番茄酱，可以做一道小吃 配一碗白饭可以做一道菜。

手残党的土豆丝饼的小贴士

非常啰嗦小tips 1.土豆丝冲水变爽口，不冲水会变得粉粉糯糯。喜欢哪种口感，悉随尊便。 2.土豆丝是主配料，其他材料可以随便互换。 3.一定要小火慢慢煎。 4.平底不粘锅是煎物的最佳拍档。

菜谱创建时间：2019-06-12 22:40:03