牛乳杯子蛋糕

作者： 倔强的紫色偶然

超浓郁奶香味道的牛乳杯子蛋糕，一口咬下去，柔软的表皮，加上湿润松软的蛋糕体，忍不住一口接一口~~~ 方子量：纸杯12个

用料

• 黄油 130克
• 细砂糖 80克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 160克
• 低筋面粉 160克
• 奶粉 60克
• 泡打粉 6克
• 盐 2克

牛乳杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器稍微打发。

步骤 2

将鸡蛋打散，分次少量加入，每一次都要充分搅匀。

步骤 3

将粉类混合过筛，先加入1/3粉类，用刮刀拌至剩少许干粉后加入1/3牛奶🥛，继续混合均匀。这里演示是可可味，低粉130克，可可粉30克。

步骤 4

再加入1/3粉类，拌至剩少许干粉时加入牛奶🥛，混匀。

步骤 5

再加入剩下1/3粉类，用刮刀充分搅拌至无干粉。

步骤 6

将面粉装入模具中，约7-8分满。

步骤 7

送入烤箱中层180℃ 25分钟，温度时间根据自己的烤箱而定。

步骤 8

烤好后立即取出晾凉食用。

步骤 9

美美的样子

菜谱创建时间：2019-06-12 20:21:06