扁豆角炒肉

作者： 宁铃

用料

• 猪肉 30克
• 盐 2克
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 葱花 几片
• 耗油 1勺
• 扁豆角 500克
• 八角 1个

扁豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切粗丝，用生抽腌上

步骤 2

切一些葱花，蒜片，蒜片要多些。很提味

步骤 3

扁豆角洗净，空干水分，切斜刀以便成熟。

步骤 4

锅内放油，放两小瓣八角（是一个八角其中的两角）提味。

步骤 5

八角炒出香味后加入腌好的猪肉。炒变色

步骤 6

放入扁豆。多炒会，放一勺耗油然后放半碗水盖盖焖会。（这里腌肉已经放了生抽如果觉得少可以再放点）。最后看水快收干水分继续翻炒，再放入盐和蒜瓣。出锅。

扁豆角炒肉的小贴士

多点蒜瓣好吃噢 。

菜谱创建时间：2019-06-12 19:14:42