面粉 酵母 糖 放容器里 加水和好醒发
醒发好的面揉好 下剂子 擀圆(稍擀下就行 不用擀薄)中间放糖 放少许面粉包好 用手按扁就好 醒发一会再放电饼铛烙
电饼铛加热 放少许油 两面烙发起变色就好
面不要发时间太长 发起两倍大就可以 发时间久了会有酸味