莴笋炒肉

作者： 棠今心

今天做一道很家常的莴笋炒肉

用料

• 莴笋 1根
• 五花肉 300克
• 番茄 1个
• 大蒜 4瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺

莴笋炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

莴笋去皮切成薄片，清洗干净备用

步骤 3

番茄洗干净切成小块，大蒜拍碎备用

步骤 4

五花肉清洗干净切好

步骤 5

加料酒和生抽腌制五花肉10分钟

步骤 6

锅内加一点点油，倒入五花肉翻炒逼出油

步骤 7

加入番茄，大蒜，炒出番茄汁

步骤 8

倒入莴笋翻炒

步骤 9

接着倒入莴笋叶继续翻炒至熟，加盐调味出锅

步骤 10

色香味俱全

步骤 11

好吃又下饭

莴笋炒肉的小贴士

莴笋切薄一点，不用焯水，喜欢吃莴笋叶就留着，不喜欢吃炒莴笋就可以了。

菜谱创建时间：2019-06-12 16:32:02