包菜半个,青椒一个收拾好洗净备
青椒一切两瓣后切丝,包菜切丝,蒜切片
锅内加油烧热后,加入蒜片,青椒翻炒几下,再加入包菜丝,倒入醋,生抽,加一点点清水,快速翻炒十几下,待包菜略蔫,立即加盐调味盛出。
蔬菜不能多炒,断生即可,既美观又营养。