芹菜炒豆干

作者： 知足常乐居

芹菜炒豆干，很快手的一道家常菜。

用料

• 块
• 空心芹菜 300克
• 豆干 三片
• 小米辣 2个
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 生抽 1勺

芹菜炒豆干的做法步骤

步骤 1

芹菜把叶子摘掉洗干净切段，豆腐干切条，大蒜和小米辣切片。

步骤 2

热锅热油小火放大蒜和小米辣炒出香味。

步骤 3

再大火放入豆腐干炒软。

步骤 4

再放入芹菜翻炒片刻。

步骤 5

迅速加入适量盐，1勺生抽翻炒均匀即可出锅。

步骤 6

装盘开吃了，很清爽的一道素菜。

芹菜炒豆干的小贴士

很简单的一道快手菜，几分钟就搞定了，芹菜一定要选空心的，空心的芹菜是最香最嫩口感最好的。

菜谱创建时间：2019-06-12 11:33:24