清蒸鳕鱼（宝宝餐）

作者： 一位不会修图的业余厨子

鳕鱼是深海鱼之一，含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒、镁等营养元素，营养非常丰富，而且鳕鱼肉质厚实，细剌极少，肉味甘美。     鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。非常适合六个月以上的宝宝吃

用料

• 鳕鱼 1块
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒸鱼豉油 适量

清蒸鳕鱼（宝宝餐）的做法步骤

步骤 1

准备一块鳕鱼，洗净后放入盘中，放上葱丝、姜丝、胡萝卜丝（可不放）

步骤 2

蒸锅中放凉水，把鳕鱼放入锅中蒸10分钟左右

步骤 3

出锅后放入蒸鱼豉油（由于鳕鱼本身就带有一丝咸味，而且蒸鱼豉油也是咸的，所以不需要再另外放盐）

步骤 4

另外起锅烧油，油热后浇上即可！

菜谱创建时间：2019-06-11 23:09:10