香蕉披萨

作者： 手机用户2550_m0te

用料

• 面粉 160g
• 水 90g
• 食用油 10g
• 酵母 2g
• 丘比原味沙拉酱 半勺
• 香蕉 1只
• 奶酪碎 一大把

香蕉披萨的做法步骤

步骤 1

面粉，水，无味道的色拉油，酵母放在盆里，活成光滑面团，可以放少许糖盐，也可以不放，喜欢奶味重的，水可以换牛奶，色拉油也可以换黄油，我觉得水也可以，因为咱后期会放很多奶酪，够香啦，完了之后保鲜膜包住，放冰箱冷藏。初学者低温发酵更好掌握，可以放上一夜，第二天上午吃或者早上做，放一天，晚上吃。

步骤 2

我是晚上做的，这个是早上取出来的样子，里面很多孔，着急给孩子做早饭，没有拍

步骤 3

擀圆，用叉子叉点洞。我这个大概有12寸大小，两个9寸的量，做小饼的需要换算哦

步骤 4

接下来，先薄薄抹一层沙拉酱，用咱吃饭的勺子，半勺足够，抹匀，放一层奶酪，放一层香蕉

步骤 5

再盖上一层奶酪，自己做的量很足。好啦，进烤箱啦，200度，中层，13分钟左右。叮～熟啦

步骤 6

表面上色到这样就差不多了

步骤 7

长长的拉丝，方便的小块是因为我是给孩子当早饭，切开来不会太烫，可以吃的快些

香蕉披萨的小贴士

注意哦，这个面团是两个9寸的量，如果只做一个9寸，分量减半，香蕉要切厚点，不然一根放不过。面团里面可以叫一点点盐，一勺糖，我是因为觉得香蕉和沙拉酱都有甜味，而且孩子吃清淡点好，就没加，味道绝对也是ok的 另外，冷藏的面团不需要二次发酵，直接擀开，撒料，进烤箱就可以了

菜谱创建时间：2019-06-11 22:59:55