炒土豆丝

作者： 胡子小星球

又是一道李少爷赞不绝口的菜 简单的炒土豆丝 已经正式收录到我家李氏菜谱了 哈哈

用料

• 土豆 2个
• 干辣椒 1个
• 酱油
• 鸡精
• 盐
• 醋（陈醋 白醋都可以）
• 小葱
• 香菜（不爱吃的不放 不过香菜超级提味）
• 姜
• 蒜

炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备好蒜末 姜末 干辣椒 葱段 香菜段

步骤 2

土豆切丝 锅内烧水 水开下入土豆丝 注意是水开 焯水40秒

步骤 3

焯好水的土豆丝 捞出过凉水 控出水备用

步骤 4

锅内入油 蒜末 姜末 干辣椒 少来点小葱 爆香

步骤 5

下入土豆丝 翻炒几下

步骤 6

接下来一切都是快速操作 加入一勺一品鲜酱油 少许鸡精 少许十三香 少许白糖 适量盐 大火快速翻炒 自己尝一下咸淡

步骤 7

最后烹入醋 翻炒几下 加入葱段跟香菜段 出锅

步骤 8

超级好吃的

炒土豆丝的小贴士

这是一道快手菜 爆炒 快手 试试吧

菜谱创建时间：2019-06-11 19:57:38