丝瓜炒蛋🍳

作者： Oli的厨房

上班族的快手菜，超级美味且下饭，不服来战！👩‍🍳

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 10克
• 油 适量
• 大蒜 3瓣
• 鸡精 1勺

丝瓜炒蛋🍳的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打散，加入一勺盐，打出泡泡即可。

步骤 2

大蒜切丁备用

步骤 3

丝瓜切片……原谅我随意的刀工😁

步骤 4

热锅热油，🔥油冒烟后倒入鸡蛋煎炒，起锅备用。🥚

步骤 5

不用洗锅，再加一点油，放入大蒜爆香后，马上倒入丝瓜，再加入一小碗热水，焖煮3分钟，焖3分钟丝瓜就软了，且蒜香四溢。

步骤 6

全部焖软后，撒一勺盐，和匀。

步骤 7

倒入鸡蛋，放入鸡精调味

步骤 8

起锅装盘，开始吃晚饭啦！汤汁喝光光！

步骤 9

👩‍🍳👏👏

丝瓜炒蛋🍳的小贴士

不要洗锅，不要洗锅，鸡蛋余香，味道很诱惑🥘

菜谱创建时间：2019-06-11 18:28:56