蒜薹炒肉丝

作者： 佛山---我心飞翔

用料

• 蒜苔 1把
• 肉丝 300克
• 黑木耳 15朵
• 姜 3片
• 葱 半根
• 朝天椒 3根
• 豆瓣酱 1.5勺
• 白糖 5克

蒜薹炒肉丝的做法步骤

步骤 1

葱姜小辣椒切好备用

步骤 2

起锅烧油，放入豆瓣酱炒出红油

步骤 3

蒜薹切好备用

步骤 4

木耳发好备用

步骤 5

肉丝提前炒好的备用

步骤 6

炒出红油后锅内放入朝天椒姜丝和葱末爆香

步骤 7

下入木耳翻炒断生

步骤 8

然后下入肉丝翻炒

步骤 9

再下入蒜薹翻炒 另加入生抽后适当加少量清水稍微闷墩入味一下

步骤 10

翻炒到最后放入白糖提鲜 在溜边加入一点点醋翻炒后就可以出锅盛入盘中

步骤 11

这样带有一道鱼香味道的蒜薹炒肉丝就好了！下饭的利器！

菜谱创建时间：2019-06-11 16:43:12