油锅烧蒜青
夹起蒜青 放虾 烧至两面金黄 按压虾头出虾油 夹出虾 备用
油锅继续放蒜瓣姜瓣 炒香
放番茄酱和白糖 炒出香味
放大虾
放2勺啤酒 烧一会
放半碗开水 加锅盖 烧至剩半汁
打开锅盖 烧大火 放盐 收汁