青椒,萝卜干切丁,我用打碎机打的,不要太碎。 混合后打入鸡蛋搅拌,煎成蛋饼。 我用空气炸锅直接烘成了蛋饼,加了萝卜干比较咸就没加盐了。
蛋饼弄出来切块,一块大小建议和面包差不多,略小一些。
面包可以烘一下,干燥一些,没那么多水分。 面包要不要放酱根据个人喜好而定。随便什么酱都可以。热量低放的番茄酱或者泰式甜辣酱。如果要放一段时间再吃,建议先不要放酱,不然面包吸水不好吃了。 然后小黄瓜切片,放在面包上,贴片。 再把蛋饼放上去,盖上另一片面包。
保鲜膜缠绕,一般也绕不好,总之弄紧了不漏就行(⌓⍢⌓〣)
我是带来公司微波炉热一下吃的。其实放久了不好吃,因为面包吸水了!!!软绵绵的。 另外,我的刀切不开保鲜膜。就拆开吃了
保鲜膜的技巧需要自己琢磨,我不会。 放的东西不要水分太多,面包吸水不好吃。 煎鸡蛋要放油,不然会粘锅。