孩子们最爱的牧羊人派（菜谱补齐）

作者： 铁皮屋顶上的猫-

cottage pie

用料

• 牛肉馅 1磅
• 蔬菜丁 2杯
• 土豆泥 适量

孩子们最爱的牧羊人派（菜谱补齐）的做法步骤

步骤 1

先把牛肉馅炒熟。不用放油，会出一些油，不用放调料，牛肉馅炒熟后盛出。

步骤 2

炒出的牛油留在锅底，再炒蔬菜。先放洋葱丁，中火炒软，再放蔬菜丁，一般就是胡萝卜西芹，我又加了蘑菇和甜椒丁。

步骤 3

蔬菜炒一会儿，把肉馅倒里一起炒。这时依次放两大勺番茄膏，两大勺急汁，没有急汁可以用上海辣酱油，盐胡椒，两大勺面粉。

步骤 4

加一杯高汤，牛的鸡的均可，实在没有就加水。吵到有一点像肉酱即可。

步骤 5

放入烤盘，上面铺一层土豆泥。烤箱预热180度，烤40分钟。

步骤 6

烤完这个样子。撒些帕玛赞干酪开吃

菜谱创建时间：2019-06-11 12:47:28