清蒸豆鼓排骨

作者： 闹闹先生

这道菜是记录我小时候最喜欢吃一道，小时候爸很时常做，变的我喜爱肉肉

用料

• 排骨 500克
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 葱 2根
• 酱油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1克
• 蠔油 1勺
• 豆鼓 2克

清蒸豆鼓排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切段洗净后，凉干水，用生抽2勺，酱油1勺，淀粉2勺，豆鼓2克，蠔油1勺，料酒1勺，盐少许，搅拌匀后腌上15分钟。

步骤 2

锅下水排骨放蒸盘中火烧开水蒸，蒸20分钟，打锅盖翻动一下，再蒸10分钟，后撒上葱花，完成。

菜谱创建时间：2019-06-11 11:57:02