司康，快来围观这是什么🤔？

作者： A糖果粑粑

焦黄诱人的外表 搭配又软又酥的口感 一出炉就让现场的秩序混乱起来 连一直号称自制力强的 糖果粑粑 也根本停不下来 直播的时候 很多小伙伴 要配方 想回去试试 你看 这不就来啦

用料

• 面粉 200g
• 牛奶 57g
• 细砂糖 25g
• 泡打粉 6g
• 奶油奶酪 55g
• 黄油 45g
• 鸡蛋 1个
• 盐 2g

司康，快来围观这是什么🤔？的做法步骤

步骤 1

1.提前将黄油、奶油奶酪软化。把面粉、细砂糖、泡打粉、盐混合过筛。搅打黄油和奶酪至顺滑均匀，鸡蛋打散，分次放入搅打均匀。

步骤 2

2.放入过筛的粉类。再倒入牛奶，搅拌均匀，把面团揉圆按扁。

步骤 3

3.用模具在面团上按压，用大拇指在中心轻微按压至出现小凹陷，在凹陷处挤果酱，表面可以刷牛奶或蛋黄液。烤箱调到180°，上下火烘烤20—30分钟。

步骤 4

成品展示

步骤 5

香喷喷的司康，快来品产吧！

司康，快来围观这是什么🤔？的小贴士

食谱中提供的是基础配方，但是在直播和成品图中我们都进行了一些改良，把200g的面粉中的50g替换成了全麦面粉。另外，不喜欢果酱的小伙伴也可以在面团中放入蔓越莓干，替换口味。

菜谱创建时间：2019-06-11 11:21:35