锅内加入少许油,放入切好的蘑菇,翻炒至体积变小,盛到盘中备用。
放入鸡肉,加少许蚝油,酱油,盐,翻炒,放入盘中备用。
菠菜焯水,稍微烫一下就好,也盛出备用。
小火慢煎鸡蛋,只煎一面就可以,蛋黄可以稍微生一些。
豆干是现成的,直接切好就可以,然后把所有材料都放入碗中,摆好。
最后加入石锅拌饭酱,还有炸干海苔,这两款酱网上都有,很便宜。
就是这两款
最后搅拌均匀就可以享用了,味道非常棒☞
我家里食材有限,喜欢吃豆芽,角瓜片的朋友都可以放,或者其他你喜欢的食材都可以加入。