水煮麻辣牛蛙

作者： 小雪家私房甜点

用料

• 葱 2根
• 姜 5片
• 蒜 10g
• 牛蛙 6只
• 鸡粉 2g
• 料酒 15g
• 豆瓣酱 20g
• 干辣椒 5g
• 花椒 5g

水煮麻辣牛蛙的做法步骤

步骤 1

1、小葱切段、蒜末10克、姜片5

步骤 2

2.倒入牛蛙，加入鸡粉2克、料酒15克，搅拌均匀，腌制15分钟

步骤 3

3、锅中食用油10ML，倒入牛蛙，小火煸炒至变色

步骤 4

4、锅中放入食用油5ML，倒入姜片，豆瓣酱20克，大火翻炒出红油

步骤 5

5、放入生抽15克，清水500ML，大火煮沸，翻炒均匀，转中火煮熟

步骤 6

6、食用油5ML，烧滚油

步骤 7

干辣椒5克、花椒5克，倒入蒜末葱段，浇滚油

菜谱创建时间：2019-06-10 03:09:49