炝拌生菜

作者： Yepppppp

用料

• 生菜 一颗
• 干辣椒 若干
• 蒜 若干
• 生抽 30克
• 白醋 10克
• 白糖 3克

炝拌生菜的做法步骤

步骤 1

生菜洗净后撕成小片，泡冰水，让它保持翠绿

步骤 2

干辣椒切成小圈，蒜切成小块

步骤 3

将30g生抽、10g白醋、3g白糖在一个碗中混合均匀

步骤 4

锅热后放20g油，放入蒜末和干辣椒爆香。蒜末略微变金黄后关火。一定要关火后放入生菜叶，再倒入调好的酱汁，充分搅拌。 搅拌均匀后就可以上桌啦

炝拌生菜的小贴士

放入生菜前一定要关火，这样能保持生菜的翠绿。

菜谱创建时间：2019-06-09 21:44:55