香煎三文鱼 撒花

作者： 猪猪嘟嘟和嗖嗖

我们昨天去市场买的，今天中午吃完卤煮后我和猪精散步，然后说今天晚上把三文鱼给做了，本来可以直接生吃，我们没芥末，就痛煎它吧

用料

• 三文鱼 一块
• 盐 一点
• 黑胡椒粉 一点
• 柠檬 1个
• 香草 一点
• 黄油 一小块

香煎三文鱼 撒花的做法步骤

步骤 1

正反两面都摸盐，撒香草，黑胡椒

步骤 2

这面也一样涂

步骤 3

半颗柠檬挤成汁，腌15分钟

步骤 4

热锅，放黄油，然后小火煎，有鱼皮的地方时间长一点，没有鱼皮的地方稍微时间短一点，鱼皮要有脆感 总共用15分钟左右吧

步骤 5

然后把剩下柠檬的切两片点缀，剩下的直接挤成汁撒在三文鱼上，再来点香草和黑胡椒 拍的不好看，吃起来还可以

香煎三文鱼 撒花的小贴士

由于三文鱼煎了之后鱼肉没什么味道，所以可以腌制长点时间，并且柠檬汁多点，有复合型味道，凑合吃吧

菜谱创建时间：2019-06-09 20:10:15