葱洗净,切段备用
葱和油一起下锅,小火煎至黄绿色,下酱油和糖,搅一会糖融化了,葱油盛起备用。
水开下手工面,煮开3分钟后捞起,沥干放入碗中。
根据个人口味加葱油,搅拌均匀,趁热吃哟~
怕太油的,可以只下少量葱油,然后再单独加酱油调咸淡。 配比较清淡的汤解腻,例如:咸菜豆腐肉末汤