偶哇煎/河仔煎

作者： 珑魂

用料

• 鸡蛋 2个
• 牡蛎 12个
• 盐 适量
• 青蒜 适量
• 地瓜粉 适量

偶哇煎/河仔煎的做法步骤

步骤 1

看着锋味突然想吃河仔煎了。。。下午市场买了12个新鲜的牡蛎，打个折25块😄老板帮助去壳处理后回家洗净

步骤 2

把地瓜粉和青蒜、水与牡蛎混合，抓拌成糊状，放入盐，锅中放油，可以放多一些，把糊放入锅中煎。

步骤 3

两面都煎大概2分钟，之后放入蛋液，继续煎两分钟。

步骤 4

出锅撒上一些番茄酱，开吃，一个字，鲜～

菜谱创建时间：2019-06-09 19:52:55