凉拌香椿苗

作者： 没有坚果吃的松鼠

用料

• 香椿苗 300克
• 豆腐丝（高碑店） 50克
• 盐 适量
• 香油 半勺

凉拌香椿苗的做法步骤

步骤 1

1 香椿苗洗净

步骤 2

2 香椿苗和豆腐丝放盘中，加盐，香 油，拌匀。

凉拌香椿苗的小贴士

我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。现代营养学研究也发现，香椿有抗氧化作用，具有很强的抗癌效果。

菜谱创建时间：2019-06-09 19:30:24