黑全麦韭菜粉丝包

作者： 王炸啊

用料

• 黑全麦粉 500克
• 酵母 6克
• 水 280克左右
• 鸡蛋 1个
• 馅料用料
• 粉丝 1把
• 韭菜 1把
• 鸡胸肉 200克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 辣椒面 适量
• 香油 适量
• 小葱 1小把

黑全麦韭菜粉丝包的做法步骤

步骤 1

第一步未拍照，把全麦粉，酵母，鸡蛋，水弄成一个面团(黑全麦太干的话自行添加一下水) 室内发酵40分钟

步骤 2

面团发酵期间，我们制作馅料

步骤 3

面团发酵好揉搓排气，分成小剂子 包子皮讲究中间厚四周薄！看你自己擀面杖的功力咯哈哈哈哈

步骤 4

我不太会包，凑合看看，反正捏褶子给它弄的像个包子就行！ 包好后在锅里再发酵20分钟，冷水开蒸18分钟，关火再闷5分钟🤘🏼

步骤 5

呐！跟白面做的一样软乎乎的！炒鸡好吃，我在减脂期间，所以用的肉是鸡胸肉，可自行更换为猪肉哈

黑全麦韭菜粉丝包的小贴士

蒸好后再闷5分钟！别着急开锅盖 黑全麦粉在网上买的 9.9两斤送两包酵母炒鸡划算了😂 复製这条(ZJHNY4DMMLD), 进入【Tao宝】即可抢购

菜谱创建时间：2019-06-09 19:26:17