牛肉切大块 加没过肉的料酒 再加入香叶八角桂皮茴香和辣椒干等喜欢的作料
加入鸡精和老抽
按煮饭键
煮二十分钟左右开锅
加入想要卤的其他食物 比如腐竹 蛋 海带结等
继续煮到电饭煲跳到保温键 把汤和牛肉倒入同一个碗里 冷却后 放入冰箱冷藏一晚上
切片蘸酱,OK