西兰花肉松饭团

作者： 玲珑解语

有蔬菜，有肉松，有鹌鹑蛋，还有海产品（海苔）😂，一早来一个这样的饭团🍙，营养和颜值都有了！😀

用料

• 米饭 1碗
• 西兰花 半个
• 胡萝卜 1/4根
• 肉松 适量
• 鹌鹑蛋 4个
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 海苔 4片

西兰花肉松饭团的做法步骤

步骤 1

西兰花、胡萝卜洗净，切小块，焯水，过冷水，沥干水份待用。

步骤 2

将西兰花和胡萝卜用料理机打碎，没有料理机就剁碎。

步骤 3

将打碎的西兰花、胡萝卜放在米饭里，加一点盐一点白糖调味，混合均匀。

步骤 4

将混合好的米饭用小勺放入饭团模具中，用勺子将米饭慢慢盖满模具四周，以防肉松放的多，饭团出现分层不沾，中间要留出放肉松和鹌鹑蛋的地方。

步骤 5

放入肉松、鹌鹑蛋，表面盖好米饭，用模具压一下，整形，倒出来。

步骤 6

底部包一片海苔，即可。

西兰花肉松饭团的小贴士

没有饭团🍙模具，就带上一次性手套，手握饭团也一样好吃呦！

菜谱创建时间：2019-06-09 11:08:09