随心所欲超级出胶的银耳莲子羹！！！

作者： 子淇宝宝的妈妈

我是一个工作时间比较紧的新手宝妈，所以我的菜谱都是用很零碎的时间做的。按理说炖个一小时就能完成，可是我需要一天才能做完。而且我是一个不会做菜且不用厨房秤的人，所以，菜谱很随性，不用纠结多一点少一点的，差不多就行！

用料

• 莲子 一小把
• 红枣 10+颗
• 枸杞 一小把
• 银耳 1朵
• 冰糖 一小把

随心所欲超级出胶的银耳莲子羹！！！的做法步骤

步骤 1

银耳和莲子泡上，大约一小时，我是头一天晚上泡的（说了我很忙的）

步骤 2

第二天早上起床，把银耳撕碎，是的，没看错，撕的越碎越出胶，然后锅里加水，把银耳和莲子先烧着(省时间嘛）

步骤 3

烧水的同时洗洗红枣和枸杞，然后放锅里一起炖，大火！然后放一把冰糖，照口味来！（烧开了可以试一下放少了再加，放多了可以最后配牛奶吃，所以大胆来）

步骤 4

然后就是大火烧开，一般几分钟就得。开了之后转小火，然后去洗刷，准备上班。没出胶也不管了，上班要紧。上班之前关火，盖好盖子走人。

步骤 5

中午下班回来，烧开，出胶！！！

步骤 6

剩余的用透明罐子装好，放在冰箱里冷藏(冷藏后出胶更多哦）我这菜谱的量够我吃三次。

步骤 7

啦啦啦，漂漂亮亮的吃啊

步骤 8

冷藏后的配上纯牛奶，不会太凉，特别适合做下午茶！让疲惫的老母亲忙里偷闲享受一下自己的生活！

步骤 9

配一张我家大宝的图，因为我是炫娃狂魔，哈哈哈哈哈哈

随心所欲超级出胶的银耳莲子羹！！！的小贴士

我是用砂锅炖的，感觉比较容易出胶，用别的锅不知道什么效果！

菜谱创建时间：2019-06-08 20:27:24