绝对美味的肉沫豆腐

作者： 雅阿子

这天儿是越来越热，食欲也下降了。为了让家人胃口更好点，只好多琢磨琢磨啦！ 其实做法很家常，但是绝对美味。

用料

• 豆腐 1块
• 肉沫 少许
• 蒜 5瓣
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许
• 葱 1根

绝对美味的肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

准备豆腐一块，切成8㎜的片，这个随意啦，只要不是整块下去的，就行！😂

步骤 2

下锅，煎至两面金黄！

步骤 3

就是这个样子就行！

步骤 4

蒜，切它！

步骤 5

葱，姜。切好！

步骤 6

少许肉沫

步骤 7

先把肉沫下锅

步骤 8

炒一会，把肉扒拉到一边去，然后用余油把蒜末、姜丝、少量的葱白下锅，煸炒一下。

步骤 9

然后，加入两勺生抽，一勺蚝油，少许白糖，和肉末来个亲密接触！

步骤 10

加入煎好的豆腐，炒一炒。

步骤 11

加入少量的凉水，让它咕嘟一下

步骤 12

这个时候尝一下，口味重的可以加少许盐。在加入少许鸡精、葱花！

步骤 13

起锅装盘！

绝对美味的肉沫豆腐的小贴士

这个可以不加肉沫，同样美味！ 喜欢有质感的，可以在步骤12淋入少量水淀粉！ 太好吃，记得要交作业哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2019-06-08 19:34:48