巨无霸肉卷菜￨吃不胖肉卷

作者： 悠悠食记

这个肉卷真的是之前悠悠去韩国被种草的，巨大一个肉卷❗️ 里面包裹满满的蔬菜❗️ 秒杀所有的五花肉卷金针菇❗️ 这个吃一口真的就满足到不行❗️ 蔬菜超级多，减肥的宝宝也可以尝试❗️ 建议你们一定要试试

用料

• 五花肉片 半斤
• 豆芽 1把
• 胡萝卜 半根
• 圆白菜 1/8颗
• 韭菜 1小把
• 金针菇 1小把
• 腌五花肉酱汁
• 蚝油和生抽和料酒 各2大勺
• 黑胡椒和孜然粉 各2g
• 蒜泥姜末 1茶匙
• 秘制烧酱汁
• 生抽和甜面酱 各2勺
• 烧烤酱、蚝油、料酒、番茄酱 各1勺
• 糖 1茶匙

巨无霸肉卷菜￨吃不胖肉卷的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和卷心菜洗净切丝，韭菜切段。

步骤 2

五花肉加入❣️上面腌料酱汁❣️腌制半小时（把五花肉每一面都能腌到）

步骤 3

五种蔬菜都分别拌入❣️调料❣️：1茶匙食用油，辣椒粉1茶匙，黑胡椒粉和盐少量。

步骤 4

把4片五花肉摊开重叠，然后依次摆上豆芽、韭菜、金针菇、胡萝卜、大头菜丝。

步骤 5

再卷起来。

步骤 6

平底锅中入油，按肉卷开口的方向朝下放入

步骤 7

刷上❣️秘制烧酱汁❣️（详细在食材里）然后四面都煎变色大概5分钟

步骤 8

最后把多余的酱汁全部倒入，然后放入少量水盖锅盖焖5分钟。（因为蔬菜也会出很多水，只需要加少量就够了，小半碗差不多）

步骤 9

然后切段装盘。撒上葱花芝麻。

步骤 10

可以吃啦

巨无霸肉卷菜￨吃不胖肉卷的小贴士

特此说明：五花肉要买市场现切的，很薄的那种五花肉片。不能用市场卖现成的肥牛卷代替。 这次卷的巨无霸五花肉卷，是4片薄五花肉叠加在一起，这不需要任何固定工具，煎的时候把开口朝下，完全不会散。 这个大概是继五花肉卷金针菇后，我最爱的一道五花肉菜！这么吃准没错！喜欢就试吧！

菜谱创建时间：2019-06-08 16:45:08