家庭版蒜泥龙虾

作者： 图画妈妈

我自己是养殖龙虾的，所以平时总烧龙虾吃，孩子也爱吃。看着小家伙一天天长高长胖，作为妈妈的我，特别幸福。

用料

• 蒜 8头切碎成蒜泥
• 姜 一块切片
• 大葱 5根
• 黄豆酱 2大勺
• 盐 根据个人口味
• 糖 根据个人口味
• 啤酒 一瓶500毫升

家庭版蒜泥龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾洗净后焯水，水开后下锅中火焯水三分钟，然后再清洗几遍。

步骤 2

先放葱段姜片

步骤 3

放很多的蒜泥

步骤 4

最好用黄豆酱，

步骤 5

先放葱段姜片炒香，然后放蒜泥继续炒至金黄色，然后放入一瓶啤酒，汤少的话再加少许水。如果不放啤酒的话就放黄酒或料酒加水。

步骤 6

水开后放入焯过水的龙虾，然后放入盐和糖调味，大火烧开后转中火烧五分钟即可关火。

步骤 7

吃的时候剥好的虾蘸汤吃。

步骤 8

好大的龙虾啊

步骤 9

孩子自己会剥了。

家庭版蒜泥龙虾的小贴士

家里做菜时从来不放味精，可以用海天黄豆酱，豆瓣酱都行。适合孩子吃。

菜谱创建时间：2019-06-08 13:46:50