蜜汁黄豆鸡爪

作者： Carol厨房法国酒庄联盟

鸡爪富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。

用料

• 黄豆 50克
• 鸡爪 200克
• 盐 两匙
• 老抽 两匙
• 生抽 两匙
• 姜 3片
• 葱 2根
• 八角 2个
• 卤料 半包
• 冰糖 50克

蜜汁黄豆鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.黄豆洗净少油炒至酥脆

步骤 2

2.鸡爪清洗干净，开水加姜把鸡爪煮熟，用冷水冲洗干净。

步骤 3

3.把蒜、炒好的黄豆、老抽、生抽、八角、卤料、冰糖、焯好的鸡爪一同放入锅中大火炖熟后小火炖至软烂。一个半小时左右。

菜谱创建时间：2019-06-07 23:05:56