蒜蓉金汤小龙虾

作者： 恩妈的美颜季

用料

• 小龙虾 2斤
• 大蒜 20瓣
• 紫苏 少量
• 耗油 1勺
• 生抽 适量
• 啤酒 1瓶
• 白糖 1勺

蒜蓉金汤小龙虾的做法步骤

步骤 1

锅里放多一点油烧热以后关火放蒜蓉，这样做是为了避免把蒜蓉炒焦，放白糖一勺

步骤 2

开火把虾皇倒里面翻炒，这样是为了增加鲜味

步骤 3

加入处理好的虾放里面翻炒变色

步骤 4

加入啤酒一瓶差不多刚好盖住虾

步骤 5

加入紫苏、八角、小米椒（不吃辣可以不放）、适量生抽、耗油调味，大火煮15分钟

步骤 6

尝盐味收汁装盘，一盆美味的口味虾就出来了，既有虾的鲜味，蒜蓉又恰到好处，还有紫苏的香味，完美!

菜谱创建时间：2019-06-07 21:51:30