西红柿炒茄子（双茄眷侣）

作者： 胡可爱麻麻

拌饭神菜！

用料

• 茄子 1个
• 西红柿 2个
• 蒜 4瓣

西红柿炒茄子（双茄眷侣）的做法步骤

步骤 1

西红柿和茄子切滚刀块，茄子可以撒点盐出下水，下锅前用厨房纸吸干水分。

步骤 2

锅内多倒点油，倒入茄子翻炒。

步骤 3

茄子煸炒软了之后倒入西红柿。

步骤 4

翻炒，加入生抽一勺，蚝油一勺，少许盐。

步骤 5

翻炒软后倒入半碗水，焖煮一会儿。

步骤 6

汤汁粘稠后加入蒜泥和香菜末。

步骤 7

出锅。

步骤 8

拌饭开吃！轻轻松松一大碗米饭，极好的下饭菜！

菜谱创建时间：2019-06-07 15:35:32