清蒸鲍鱼粉丝

作者： 嗳打瞌睡的小猫妖

用料

• 鲍鱼 12只
• 粉丝 1把
• 油 20克
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 大蒜 4瓣
• 葱 1把

清蒸鲍鱼粉丝的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净切花刀备用（洗鲍鱼小窍门，那勺子就可以把鲍鱼刮下来），鲍鱼壳洗净。泡上粉丝

步骤 2

葱油：锅里放入油，烧热放入葱爆香，等葱变焦了捞出不要。同时关火，放入大蒜沫，蚝油，生抽料酒。搅拌均匀就可以放淋在鲍鱼和粉丝上面了

步骤 3

粉丝码在底部，鲍鱼放在粉丝上。淋上酱汁10分钟左右出锅

步骤 4

出锅前撒上葱花完美出锅

清蒸鲍鱼粉丝的小贴士

生抽蚝油都是有味道，不用在放盐什么的

菜谱创建时间：2019-06-07 14:46:09