绿豆饭

作者： 七月在野-Hu

这是一位老母亲想着法子， 想让孩子多吃点健康粮食。 真的很清香，也很朴质的味道。

用料

• 绿豆 50克
• 大米 150g

绿豆饭的做法步骤

步骤 1

绿豆浸泡1-2小时后➕水煮开，煮到颗粒饱满。

步骤 2

初次煮过的绿豆捞出来冰箱速冻，把煮过的绿豆水泡米。

步骤 3

铸铁锅烧开水，倒入冰冻好的绿豆煮到微微膨胀，倒入米及泡米的水，中火煮开转小火焖至水分收干，再开中火1分钟，以提高锅体温度后关火焖10分钟。

步骤 4

我这个量整个过程不到30分钟。 豆子已经很粉糯了。

菜谱创建时间：2019-06-07 14:43:23