营养满满之一人食方便面

作者： 悦庭庭

天一热，讲究卫生的宝宝不再往冰箱里一包包堆食材，但这也造成了有时想做一顿饭一盘菜，部分食材偏偏不够的尴尬，这里的营养方便面绝对可以用上你冰箱里做盘菜不够，但做浇头妥妥的食材~~

用料

• 鸡蛋 1只
• 洋葱 小半个
• 番茄 半个或1小个
• 黄瓜 半根或1小根
• 泡面 1包

营养满满之一人食方便面的做法步骤

步骤 1

洗切准备食材。如果没有洋葱，冰箱里剩下的2、3瓣蒜也妥妥的，拍碎就好。鸡蛋打散，放一点点料酒和盐。

步骤 2

起锅滴2滴精制油，烧热后倒入洋葱爆香。

步骤 3

洋葱炒香后倒入切配好的黄瓜番茄煸炒。7-8成熟就OK了。

步骤 4

取汤碗，倒入泡面中调味包。另起汤锅，600ml水烧开，其中200ml开水直接倒入汤碗。400ml待用。

步骤 5

起油锅下蛋，炒8成熟后倒入前面煸炒的番茄黄瓜，炒熟后关火待用。

步骤 6

400ml开水煮面3分钟，将面盛入前面准备好的调味汤。

步骤 7

炒好浇头倒上去，搞定！

营养满满之一人食方便面的小贴士

1 番茄富含多种维生素，煸炒后营养价值更上一个层次。黄瓜具有促进新陈代谢的黄瓜酶，是爱美人士日常必备食材。 2 大部分尴尬剩下的食材，（特别是半个萝卜，半个黄瓜，1个番茄，1块精肉等）都可以通过做配菜，浇头方式得到有效利用。充分发挥你的想象力吧！

菜谱创建时间：2019-06-07 12:23:52