零失败端午节大枣粽子

作者： 艾米烹饪达人

原始先民在端午节，以划龙舟敬神而自娱，舞龙灯祭拜而自乐，因而古代又称端午节为“龙日”。端午节标志性食俗是吃粽子，粽子的主要原料是稻米和竹叶、竹壳、茭白叶等，稻米与竹主要产区在南方地区。每年在农历五月五日这一天，举行盛大的图腾祭。抛竹筒食物，划龙舟祭龙，其中便有类似今日竞渡的游戏，这便是端午习俗的由来

用料

• 糯米 500
• 红枣 20颗
• 粽叶 2包
• 白糖 适量

零失败端午节大枣粽子的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡水2小时

步骤 2

放入蜜枣和糯米

步骤 3

用线缠起，一个粽子完成

步骤 4

放入锅里煮40分钟，根据自己包粽子的大小定时间，我包的小一些

零失败端午节大枣粽子的小贴士

糯米里加点碱面，煮的时候更米容易煮熟，还有一种特殊的米香味

菜谱创建时间：2019-06-07 11:35:41