五花肉提前一天晚上腌好。加点盐和孜然粉。可以用培根火腿代替。不过那些肉品质不敢保证,大家看我菜谱都知道我很注意这些。所以用五花肉,超市买那种切片,烧烤用的。
可以先煎五花肉,油就出来了,再煎鸡蛋,因为没有烤箱,在用余热把面包煎一下。切番茄都不用说啦。
准备好就把食材叠起来,一层面包,一层鸡蛋,一层番茄,一层五花肉,番茄在这二个之间慢慢就变热了。
最后一片面包盖上去,就可以吃啦。我能说我吃的很撑吗?美味又健康。
面包建议买带点甜味的,因为番茄偏酸,肉和鸡蛋是咸的,带甜味的面包口感更好。我买的黄油面包