炒拉条

作者： 银杏果果之记录生活

用料

• 西红柿 4个
• 洋葱 2个
• 青椒 2个
• 猪肉末 60克
• 盐 适量
• 老抽 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 孜然 适量
• 食用油 适量
• 拉条 适量

炒拉条的做法步骤

步骤 1

姜切末，肉剁成末，洋葱切丝或片，青椒切丝，西红柿切末，拉条煮熟并过凉水！

步骤 2

锅置火上，放油，油热后放姜、放肉末翻炒，肉末炒熟后盛碗里。

步骤 3

留底油，下西红柿、洋葱翻炒，待西红柿炒成泥，大量出汁便可下青椒丝和炒好的肉末，翻拌均匀后即可下拉条。

步骤 4

下入拉条后翻拌均匀，待滚开后放入老抽、生抽、盐调味，撒上孜然，继续煮片刻出锅装盘开吃！

步骤 5

开吃！

炒拉条的小贴士

1、拉条即较粗的面！ 2、拉条需提前烧水煮熟后用凉水投凉捞出备用！ 3、用生抽即可省去鸡精或是味精！

菜谱创建时间：2019-06-06 13:55:02