准备食材:龙利鱼1叶,西红柿1-2克,杏鲍菇半个。
龙利鱼和西红柿都切丁,如有杏鲍菇也切丁?
用不粘锅放少量橄榄油,放入龙利鱼和西红柿,以及杏鲍菇翻炒。
3分钟作右,待西红柿变软,龙利鱼还嫩而有弹性时即可关火入盘。
不要炒太久,龙利鱼老了不好吃。不用放盐,龙利鱼本身味道足够。