1.糯米浸泡4个小时,沥干水分备用 2.将香菇,虾仁,油,老抽,酱油,盐都倒入泡好的糯米中,拌均匀 3.腌制半个小时再来包更入味噢
七颗鸡蛋对切分成14个,可以包14个粽子,先把鸡蛋煮熟再剥壳,倒入酱油放冰箱腌制过夜(提前一天晚上准备)
取两片粽叶折成漏斗状
把米放进二分之一出在放半个鸡蛋,再把米放满
然后再包起来
再绑上棕绳
最后放入高压锅,冷水没过粽子,从高压锅上气时开始算压45分钟关火后再排气
热腾腾的粽子好吃到飞起
这才是端午节的正确打开方式✌ 端午节粽子很“粽”要噢
1⃣糯米要浸泡几个小时噢,这样煮出来的粽子口感才会糯,不会出现糯米夹生的的问题 2⃣放入酱油,生抽后至少要静置半个小时,这样才会入味