牛油果鹅肝沙拉

作者： 钱小珠

超爱牛油果，做色拉超好吃，家里还有鹅肝没吃完，那就一起Mix Mix😆 感觉比饭店的还好吃呢～

用料

• 牛油果 半个
• 鹅肝 一片
• 色拉酱 2大勺
• 酱油（生抽） 2g

牛油果鹅肝沙拉的做法步骤

步骤 1

牛油果熟了以后对半切，两边反方向一转就可以了

步骤 2

把牛油果挖出来，切小块

步骤 3

外壳别弄坏了，等下当碗盛色拉用的～

步骤 4

鹅肝拿出来解冻，不用切小块，我给忘了。。不然煎的时候很难翻面

步骤 5

平底锅烧热以后倒油，放鹅肝下去

步骤 6

煎一分钟以后翻面，尽量减少翻面次数，容易把鹅肝弄碎，另外一面也一分钟左右

步骤 7

盛出来以后剪小块放碗里

步骤 8

把牛油果，色拉酱，酱油都放进去，拌一下就可以开吃啦！建议不要省略酱油，鹅肝感觉还是要略咸一点好吃

牛油果鹅肝沙拉的小贴士

可以把酱油先倒进去和鹅肝拌一下，在和牛油果，色拉酱一起拌 牛油果要用好的哦～

菜谱创建时间：2019-06-06 11:39:17