虫草花鸡汤

作者： 自由的小精干

虫草花性温和，多吃补身体。鸡用的三黄鸡，嫩鸡，煲2小时，太好喝了。阵阵香味扑鼻。

用料

• 虫草花 一把
• 三黄鸡 半只
• 红枣 3颗

虫草花鸡汤的做法步骤

步骤 1

1.虫草花是干的，冷水泡10分钟。2.三黄鸡让商贩砍好，冷水下锅，下2勺料酒，煮开后撇去漂浮物，鸡我会习惯冲洗一下再下锅。

步骤 2

鸡放砂锅，加满水，煮开后转小火放入虫草花，红枣去核。小火煮2小时。

步骤 3

煮好以后，根据口感加盐。

虫草花鸡汤的小贴士

鸡不要选太老的，不然咬不动

菜谱创建时间：2019-06-05 20:31:34